Gourmet-Route in Nyborg (41,1 km)
Ihre Reise beginnt am Nyborger Hafen, nur einen Steinwurf vom Stadtzentrum entfernt, das mit einem Schloss, einer Kirche, charmanten Cafés und malerischen Geschäften aufwartet. Dies war einst ein geschäftiger Knotenpunkt, an dem Züge und Fähren Dänemark miteinander verbanden. In den historischen DSB-Eisenbahnwerkstätten untergebracht, bietet die Nyborg Destillerie ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne, egal ob Sie Whisky, Gin oder einfach nur ein köstliches Abendessen mögen.
Kongens Skibsbro
Am Nyborger Hafen finden Sie Kongens Skibsbro, das 1548 von König Christian III. für seine feierlichen Ankünfte in seiner Residenzstadt erbaut wurde. Heute wird Kongens Skibsbro immer noch als königlicher Anlegesteg genutzt. Auf dem Kai sehen Sie das "Forsavn"-Denkmal, das den Nyborger Seeleuten gedenkt, die im Zweiten Weltkrieg ums Leben kamen.
Die Nyborg Destillerie
Die Nyborg Destillerie. Die alten DSB-Werkstätten bildeten 125 Jahre lang den Rahmen für den Zugbetrieb der DSB. Hier hielten engagierte Mitarbeiter Dänemark in Bewegung. Die raue, industrielle Atmosphäre des Gebäudes und seine reiche Geschichte machen es zu mehr als nur einer Destillerie. Genießen Sie Verkostungen, ein Café und ein Restaurant. Wir empfehlen Ihnen, eine Pause einzulegen und ein einzigartiges Erlebnis zu buchen.
Zugfahrt an die Küste
Wenn Sie Nyborg verlassen, fahren Sie durch das Knudshoved-Viertel – ein Gebiet, das außerhalb der Grenze der alten Stadtmauern entstanden ist. Bald erreichen Sie die Küste und ihre beliebten Strände. Früher kamen Menschen aus ganz Fünen mit dem Zug zu diesen Stränden und stiegen an einem der vielen Haltestellen unterwegs aus. Jetzt ist es nur eine kurze Fahrradtour. Die Strände von Nyborg sind bekannt für ihr sauberes Wasser, ihren weichen Sand und ihre familienfreundliche Atmosphäre. Die Blauen Flaggen entlang der Küste garantieren Ihnen ein großartiges und sicheres Bad.
Ein kulinarisches Erlebnis
Nyborg hat sich zu einem kulinarischen Reiseziel entwickelt und bietet fantastische Geschmackserlebnisse. Es gibt zahlreiche ausgezeichnete Restaurants, und eine vollständige Liste finden Sie auf visitnyborg.dk. Ein Restaurant sticht jedoch besonders hervor: Lieffroy wird oft als potenzieller Kandidat für den ersten Michelin-Stern auf Fünen genannt. Lieffroy wird immer wieder nicht nur als eines der besten Restaurants Fünens, sondern wahrscheinlich auch als eines der besten französischen Restaurants Dänemarks bezeichnet. Seit Jahren erhält es von Nutzern Bestnoten und wird von Kritikern als "eine Reise wert" eingestuft. Wenn Sie Gourmet-Restaurants mögen, sollten Sie sich hier unbedingt einen Tisch reservieren. Sollten Sie im Restaurant Lieffroy keinen Tisch bekommen können, verzweifeln Sie nicht. Die nahegelegenen Strandhotels bieten ebenfalls eine außergewöhnliche Küche, die von Restaurantkritikern häufig gelobt wird.
Strandhøj Park
Strandhøj Park ist ein riesiger Park direkt neben dem Großen Belt. Er ist ein beliebter Ort für Einheimische und Besucher gleichermaßen und bietet viel Platz zum Entspannen und Erholen. Genießen Sie eine gemütliche Fahrradtour entlang der Schotterwege oder spazieren Sie einfach Hand in Hand. Es ist ein großartiger Ort für Familien mit Picknick oder Paare, die eine romantische Flucht suchen.
Obstplantagen und lokale Produkte
Fünen ist als Garten Dänemarks bekannt, und Nyborg ist keine Ausnahme. Wenn Sie nach Norden fahren, entdecken Sie eine Landschaft, die mit Obstgärten und Feldern voller saisonaler Produkte übersät ist. Hier gibt es Apfelplantagen, Blaubeerplantagen, wunderschöne Schnittlauchfelder und Straßenstände, die alles von Honig, Eiern bis hin zu saisonalem Obst und Gemüse verkaufen. Ein kurzer Abstecher von ein paar Kilometern von Route 40 aus ist beispielsweise Kildegaarden Highland Cattle. Der Hofladen bietet Gourmetfleisch an, und Sie können beispielsweise köstliche Steaks und Würste kaufen, perfekt für den Grill. Stokkebye Weingut bietet ein Gourmet-Erlebnis für diejenigen, die die schönen Dinge im Leben schätzen. Dieses Weingut ist auf hochwertige Weine spezialisiert und bietet eine atemberaubende Kulisse für seinen Hofladen und Veranstaltungen. Gönnen Sie sich eine Verkostung von Sekt und Kaviar. Auf Ihrer nordwärts führenden Radtour haben Sie Küstenblicke genossen und durch Ackerland gefahren. Der letzte Abschnitt führt Sie am Gut Risinge vorbei. Sie können weiter nach Kerteminde fahren, das nur 7 km entfernt ist.
Die Route führt Sie ein Stück landeinwärts und wieder nach Süden, denn Ihr Gourmet-Abenteuer ist noch nicht vorbei. Zuerst müssen Sie jedoch durch eine Reihe von Dörfern nach Süden radeln. Hier finden Sie charmante Kirchen und idyllische Dorfteiche, wenn Sie nicht gerade durch die hügeligen Kornfelder radeln. Weitere Informationen zu diesen Erlebnissen finden Sie auf visitnyborg.com.
Außerhalb von Nyborg passieren Sie das Herrenhaus Juelsberg und durchqueren das Gebiet, in dem eine der wichtigsten Schlachten Dänemarks stattfand. Nämlich die Schlacht bei Nyborg im Jahr 1659, in der Schweden von einem dänisch-niederländischen Heer besiegt und zum Rückzug nach Seeland gezwungen wurde. Bevor Sie wieder nach Nyborg zurückkehren, passieren Sie einen der beliebtesten Hofläden von Nyborg – Rosilde Højgaard. Rosilde Højgaard bewirtschaftet die Ländereien von Schloss Holckenhavn ökologisch, und im Hofladen finden Sie immer eine große Auswahl an saisonalem Obst und Gemüse. Auf einigen der Felder in der Umgebung sehen Sie Schafe grasen. Dies sind Schafe von Hejlholts Uldspinderi (Wollspinnerei) südlich von Nyborg, die dazu beitragen, die Felder von Holckenhavn zu erhalten, damit das Gebiet so natürlich wie möglich bewirtschaftet und genutzt werden kann.
Zurück in Nyborg ist es Zeit, eine Tasse Kaffee oder ein Glas Wein in einem der vielen Cafés, Weinbars oder Restaurants der Stadt zu genießen. Genießen Sie es!