Die Mühlen-Tour (51,4 km)
Die Tour beginnt bei der Slotsmøllen in Nyborg. Im Herzen der königlichen Stadt Nyborg gelegen, wurde die Mühle Mitte des 16. Jahrhunderts von König Christian III. erbaut. Die Mühle wird mit Wasser aus dem Graben rund um Nyborg versorgt und befindet sich auf dem Stadtplatz – dem ehemaligen Austragungsort königlicher mittelalterlicher Turniere und dem heutigen Austragungsort des jährlichen Danehof Weltklasse-Mittelalterfest.
Das Herz des Königreichs Dänemark
Von Slotsmøllen und dem Stadtplatz aus haben Sie kaum Zeit, sich in Ihre Fahrposition zu begeben, bevor Sie sich weitere Zwischenstopps gönnen sollten. Unter den vielen Möglichkeiten sind die Nyborg Bibliothek – ein architektonisches Juwel, das von einigen der größten Architekten Dänemarks entworfen wurde, sowohl innen als auch außen – die Borgmestergården – Nyborgs lokales Geschichtsmuseum – sowie Schloss Nyborg und die vielen anderen beeindruckenden Gebäude im historischen Stadtzentrum von Nyborg machen Nyborg wahrhaft zum Herzen des Königreichs Dänemark. Obwohl es schwer zu verlassen ist, werden Sie später auf Ihrer Tour zurückkehren und können daher Ihre Fahrt entlang der alten Eisenbahn nach Svendborg sicher fortsetzen. Folgen Sie der alten Eisenbahnlinie, wenn Sie ein Mountainbike haben. Für normale Fahrräder folgen Sie der Gl. Vindingevej bis zum Dorf Vindinge und seiner historischen Kirche.
Sulkendrup-Mühle
Kurz südlich von Vindinge stoßen Sie auf Ihre erste Wassermühle, die Sulkendrup Mill. Diese funktionierende Mühle ist an bestimmten Tagen für die Öffentlichkeit zugänglich und bietet den Besuchern die Möglichkeit, einen Kaffee oder ein Eis zu genießen. Die Mühle beherbergt auch einen neu restaurierten Dolmen, den Sie erkunden können. Dies ist einer der malerischsten Orte auf der gesamten Route.
Lille Mølle
Von Gletschern während der Eiszeit ausgehöhlt, ist das Ørbæk-Flussdelta die perfekte Kulisse für Wassermühlen. Sie müssen nicht weit radeln, um die nächste zu erreichen – Lille Mølle ist eine charmante Mühle mit ihrem traditionellen Wasserrad, Fachwerk und Reetdach, das sich im ruhigen Mühlenteich spiegelt.
Refsvindinge und Ørbæk Brauerei
Wasser ist lebensnotwendig. Ob dies der Grund ist, warum sich die regionalen Brauereien hier befinden, lassen wir unbesagt, aber dennoch finden Sie hier zwei wirklich gute Brauereien. Die Refsvindinge Brauerei ist bei den meisten für ihr Ale No 16 bekannt, das mehrfach zum besten Bier Dänemarks gewählt wurde. Die Ørbæk Brauerei ist bio und wurde auch unter anderem für Fynsk Forår ausgezeichnet. Obwohl sie etwas abseits der Hauptstrecke liegen, empfehlen wir Ihnen dringend, ihre Hofläden zu besuchen. Der Geruch von Malz und Hopfen und das Klirren der Flaschen, die am Abfüllband gefüllt werden, ist ein einzigartiges Erlebnis.
Frørup, Svindinge und Glorup
Ihre Reise führt weiter durch die bezaubernden Dörfer Frørup und Svindinge. In Frørup entdecken Sie die Regisse-Quelle, ein Brunnen, dem im Mittelalter heilende Kräfte nachgesagt wurden. In der Nähe befindet sich das Weingut Frørup. Ob dessen Weine heilende Kräfte besitzen, ist fraglich. Sicher ist jedoch, dass sich ein Besuch des Weinguts lohnt. Weitere Informationen, einschließlich der faszinierenden Geschichte der Hexe, die Dänemarks größten Stein auf den Priester von Svindinge warf, finden Sie auf visitnyborg.com. Anschließend führt Ihre Route am Herrenhaus Glorup vorbei, dessen Park unbedingt sehenswert ist. H.C. Andersen war hier häufiger Gast und fand Inspiration für viele seiner Märchen und Gedichte.
Kongshøj-Mühle
Die Kongshøj Mühle ist ein weiterer beeindruckender Anblick mit ihrem malerischen Mühlenteich. Machen Sie eine Pause im kleinen Rastplatz und bewundern Sie den Blick auf die Mühle, die sich im Wasser spiegelt. Das ruhige Plätschern des fließenden Wassers trägt zur friedlichen Atmosphäre bei. Ursprünglich Teil des Gutes Glorup, ist diese Mühle ein Muss. Bevor Sie nach Nyborg zurückkehren, machen Sie einen Zwischenstopp bei der Hl. Mads-Quelle, einer heiligen Quelle bei Kogsbølle in der Nähe des Holckenhavn Fjord. Wie bei der Regisse-Quelle pilgerten einst Menschen hierher auf der Suche nach Heilung. Wenn Sie sich Nyborg nähern, kommen Sie am Schloss Holckenhavn vorbei, wo Sie den wunderschönen Park erkunden können.
Dyrehave-Mühle
Wenn Sie sich Nyborg von Süden nähern, fahren Sie die Dyrehavevej entlang, eine Straße, die durch den alten Hirschpark aus dem Mittelalter führt, als der dänische König in Schloss Nyborg residierte. Hier liegt auch die Dyrehave Mühle, eine der höchsten Mühlen dieser Art in Dänemark mit 25 Metern und 7 Stockwerken. Die Mühle wurde kürzlich restauriert und 2021 wieder für Besucher geöffnet, wo sie nun wieder mit Windkraft Getreide mahlen kann. Kongens Fadebur - ein Netzwerk lokaler Lebensmittelproduzenten - betreibt hier einen Laden und organisiert Aktivitäten.
Die Nyborg Destillerie
Vielleicht singen Engel über Nyborg. Oder vielleicht ist es das außergewöhnliche Wasser, das seit Jahrhunderten Heilung und Leben gebracht hat. Eines ist sicher: Die Nyborg Destillerie, am Nyborger Hafen gelegen, produziert hervorragenden Whisky, Gin und Brandy oder Aqua Vitae, wenn Sie es vorziehen. Das Wort "Whisky" stammt vom keltischen "uisce beatha", was "Aqua Vitae" oder "Lebenswasser" bedeutet. Und wie man weiß, gibt es immer einen "Angel's share", wenn Whisky gelagert wird und sich im Laufe der Zeit Wasser in diesen lebensspendenden Geist verwandelt. Beenden Sie Ihre Radtour mit einem Schluck dieses bemerkenswerten Getränks.